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Teresa
La sal es indispensable para la vida, pero también puede ser nefasta para la salud si se consume en exceso.
Desde pequeños hemos acostumbrado nuestro paladar a degustar alimentos salados y ese exceso, acumulado a lo largo de toda la vida, puede ocasionar enfermedades. En personas predispuestas la continua ingestión de cosas saladas, pude desecadenar un aumento de la presión arterial, con graves repercusiones para la salud.
El consumo excesivo de sal está asociada con la hipertensión arterial, enfermedades del corazón y accideentes cerebrovasculares. También con otras enfermedades como el cáncer gástrico, insuficiencia renal y osteoporosis, que son consideradas enfermedades no transmisibles.
Los...
