Consejos para lograr una piel perfecta

Las mascarillas faciales son indispensables para lucir un cutis perfecto y cuidan la piel contra los primeros signos del envejecimiento, son un excelente tratamiento de belleza que podemos realizar en nuestra propia casa. Su principal objetivo es contribuir a prolongar y mantener la juventud y el buen estado de la piel. El rostro recupera firmeza, descansa los rasgos y las arrugas se atenúan.

Las mascarillas las hay de todos los colores, texturas y olores: sedosas, frescas, perfumadas, con aceites esenciales, hidratantes, nutritivas, etcétera. Sea cual sea tu problema (exceso de sequedad, acné, arrugas, manchas de pigmentación, piel hipersensible), siempre encontrarás una mascarilla dispuesta a ayudarte a solucionar el problema.

La forma de aplicación es muy sencilla. Aplica el producto sobre la piel con una brochita  o con la mano. Deja reposar durante el tiempo necesario y retira con una esponjita humedecida o con un pañuelo de papel. 

Si te animas a mejorar tu piel, sigue estos consejos: 

- Nunca utilices la mascarilla de otra persona: cada piel tiene una necesidad diferente y la que le va bien a tu madre, tia o abuela probablemente no sea la más adecuada para tu tipo de piel. 

- Exfoliar previamente la piel mediante un peeling hará que se eliminen las células muertas, que pueden entorpecer la absorción de los principios activos.

- A falta de exfoliación, limpia y tonifica tu piel  con tus productos habiatuales antes de aplicarte tu mascarilla.

- Calienta un poco el producto en la palma de tu mano, de este modo te sera más grato aplicártelo.

- Respeta siempre el área de los ojos, para la cual existen productos específicos.

- Nunca gesticules, sonrías, fumes o comas mientras tienes la mascarilla aplicada.

- Una vez retirada la mascarilla, es muy aconsejable vaporizar sobre el rostro un poco de tónico o agua mineral.

La mascarilla la puedes utilizar antes de una fiesta, para verte más bonita; después de tomar el sol, para restablecer los posibles daños ocasionados; después de haber trasnochado en exceso, si notas que tu piel está ajada y mate, para recuperar ese brillo natural.
Cualquier momento es bueno para regalarte una buena dosis de belleza.

Mascarillas caseras:

1. Mascarilla de melocotón
Licua dos melocotones y mezclalo con harina de arroz, hasta que te quede una pasta lo suficientemente espesa como para poder ponerte la mascarilla sin que te chorree. Mantén la mezcla aplicada durante veite minutos y lavar con abundante agua a temperatura ambiente. Esta mascarilla se puede hacer una vez por semana. Tu piel quedará suave y tersa.

2. Mascarilla de clara de huevo
Esta mascarilla es muy sencilla, pero muy efectiva para la piel.
Parta un huevo y separe la clara de la yema. Bata la clara y apliquela sobre la cara, déjela 20 minutos. Enjuague con agua tibia y después con fria puede ser usada 1 o 2 veces a la semana, pero solo 1 una vez si su cutis tiende a ser seco. funciona para remover las impurezas de los poros y deja la cara suave, sobre todo cuando tiene aspecto opaco y de cansancio. 

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Consejos para reducir el consumo de sal

La sal es indispensable para la vida, pero también puede ser nefasta para la salud si se consume en exceso.

Desde pequeños hemos acostumbrado nuestro paladar a degustar alimentos salados y ese exceso, acumulado a lo largo de toda la vida, puede ocasionar enfermedades. En personas predispuestas la continua ingestión  de cosas saladas, pude  desecadenar un aumento de la presión arterial, con graves repercusiones  para la salud. 

El consumo excesivo de sal está asociada con la hipertensión arterial, enfermedades del corazón y accideentes cerebrovasculares. También con otras enfermedades como el  cáncer gástrico, insuficiencia renal y osteoporosis, que son consideradas enfermedades no transmisibles.

Los riñons son los mayores reguladores del sodio en la sangre ya que mantienen el equilibrio de sodio almacenado en nuestro cuerpo para su aprovechamiento óptimo. Si el exceso de sal no se puede eliminar por los riñones, se acumula en nuestra sangre reteniendo el agua e incrementando el volumen de sangre circulante. Esto provoca que el corazón necesite trabajar más fuerte, elevando la presión arterial la cual, cuando no se controla, puede causar insuficiencia renal.

Las personas que consumen gran cantidad de sal desde muy temprana edad,  ya en la edad adulta son propensos a desarrollar este tipo de enfermedades como la hipertensión arterial y enfermedades cardiovasculares, así como daño irreversible de las retinas, los riñones y el corazón.

En las mujeres embarazadas puede generar enfermedades propias de la gestación como la pre-eclampsia y eclampsia que pueden causar graves consecuencias en la salud de la madre y del bebe.

Las asociaciones médicas especializadas recomiendan consumir la menor cantidad posible de sal y nunca pasar de unos 3 gramos diarios, lo que equivale a una cucharilla de postre rasa. En este total se cuenta la sal que se añade a los guisos, más la que llevan naturalmente los alimentos.

El cuerpo puede adaptarse a un menor consumo de sal, aunque puede tardar dos o tres meses en habituarse. Acostumbrarse si es posible y además necesario.

CONSEJOS PARA REDUCIR EL CONSUMO DE SAL

1. Cuando elija alimentos y preparaciones, prefiera aquellos con un menor aporte de sal.

2. Pruebe los productos reducidos en sodio o sin sal.

3. Utilice hierbas, especias y otros condimentos para dar sabor a sus comidas como: orégano, perejil, limón, jengibre, pimienta, tomillo, cilantro, cebolla, hojas de laurel, ajo, albahaca, pimiento.

4. Lea las etiquetas con cuidado porque puede que algunos productos que usted no espera también contengan sodio.

5. Prepare las comidas con poca cantidad de sal; no la adicione al azar ni al gusto; mejor use una cucharita. Pruebe primero los alimentos antes de tomar la desición de adicionar más sal.

6. Retire el salero de la mesa del comedor y de la mesa del restaurante.

7. Quítele el agua a los alimentos enlatados, como el atún y aquellos que vienen en salmuera, como las alcaparras y las aceitunas, para retirar parte de la sal.

8. Compare el etiquetado nutricional de los alimentos de un mismo tipo y escoja la marca con menor contenido de sodio.

9. Modere el consumo de alimentos conservados en salmueras, embutidos, charcutería, carnes en conseva, ahumados, sopas en sobres o latas, etc. así como de alimentos que contengan polvo de hornear.

10. No adicione sal en la comida de los bebés ni de los niños, para acostumbrarlos  en los buenos hábitos alimentarios.

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Semillas de calabaza y sus propiedades terapéuticas

Las semillas de calabaza son muy ricas en proteínas, hidratos de carbono, fósforo y vitaminas A, C y E. También son ricas  en ácidos grasos poliinsaturados.

Componentes: la citrucina es un fermento portador de oxígeno, hormonas vegetales, vitaminas A y E, aminoácidos y lecitina. Tiene un alto contenido de omega-3

PROPIEDADES TERAPÉUTICAS

-Las semillas de calabaza nos ayudan a eliminar las lombrices. Tomar una cucharada de semillas de calabaza en ayunas es efectivo.

- Comer semillas de calabaza nos ayudará a no retener líquidos.

- Artritis: Consumiendo regularmente las semillas ayuda a disminuir los dolores causados por esta enfermedad.

- Colesterol: ayuda a bajar el colesterol, pues son ricas en omega-3 y omega-6

- Diabetes: es de gran ayuda pues estimula la secreción del páncreas disminuyendo los niveles de glucosa en la sangre.

- Sistema respiratorio: ayuda a disolver y eliminar la mucosidad, por lo que son de gran ayuda.

- La próstata es el órgano más beneficiado con las semillas de calabaza.

Próstata normal

La próstata es una glándula exclusiva del hombre, que rodea la uretra, el conducto por el que se expulsa la orina. Está situado por debajo de la vejiga y por delante del recto. Tiene forma de castaña con el vértice dirigido hacia abajo. Hasta la pubertad está poco desarrollada, pero después de esta época crece bruscamente, en el adulto su tamaño es como el de una nuéz.

Durante la eyaculación, las contracciones musculares de la próstata hacen que salga fluido de esta glándula al tracto uretral. El líquido que segrega la próstata constituye la mayor parte del semen.

ENFERMEDADES DE LA PRÓSTATA

1.  PROSTATITIS:

Es la inflamación de la próstata, puede ser de origen infeccioso o no infeccioso. Y se da a cualquier edad, pero es más común en hombres jóvenes.

Origen infeccioso: La próstata se inflama y eso produce dolor en la zona inferior.del abdomen, también hay dolor durante la eyaculación, malestar general y síntomas urinarios.

Cuando la próstata se inflama, cierra en parte ese tubo y la orina sale sin fuerza, goteando, y a veces no se consigue vaciar la vejiga del todo, por lo que se debe orinar muchas veces en pequeñas cantidades (polaquiuria).

Origen no infeccioso: Es la prostatitís de origen desconocido y la persona va a presentar recidivas a lo largo de su vida, es decir, que la persona va a presentar  varios episodios de este tipo. Y por lo tanto su causa es desconocida.

Prostatitis

2. HIPERPLASIA BENIGNA:
Es el aumento gradual del tamaño de la glándula. Se presenta en aproximadamente la mitad de todos los hombres mayores de 50 años y en el 75% de los hombres mayores de 70 años, su origen es desconocido. Puede deverse a un desequilibrio hormonal que se produce asociado al envejecimiento y que consiste en un aumento del tamaño de la próstata.

El aumento del tamaño de la próstata ocasiona problemas. Si se agranda demasiado, obstruye el conducto uretral y obstaculiza la micción y la capacidad de vaciar por completo la vejiga, los riñones tampoco se desocupan como deberían, lo cual les impone una presión peligrosa. En casos graves, los riñones sufren daños tanto por la presión como por las sustancias que contiene la orina. Las infecciones de la vejiga se asocian con prostatitis y con hipertrofia de la próstata.

Su síntoma más evidente es la necesidad de orinar frecuentemente. También se puede experimentar dolor, ardor y dificultad para empezar a expulsar la orina y para detener el flujo.

Hiperplásia benigna.

3. OTROS FACTORES CÓMO:

- Predisposición genética.

- Agentes externos, como una vida sexual desordenada, abstinencia prolongada o el empleo de prendas muy ajustadas que van a dificultar la circulación adecuada

TRATAMIENTOS

El tratamiento puede ser hormonal o quirúrgico, farmacológico y de forma preventiva a través de la alimentación.

¿CÓMO PODEMOS PREVENIR ESTE PROBLEMA?

A través de los alimentos podemos mejorar este proceso de enfermedad.

Consumiendo habitualmente semillas de calabaza, la posibilidad de padecer estas afecciones va a ser menor, así que merece la pena intentarlo.

Solo consumir un puñadito diario y de forma constante. Estas semillas tienen un efecto antiinflamatorio sobre la próstata, además de ser diuréticas, ligeramente sedantes; tienen también un alto contenido de cinc, que es imprescindible para el buen funcionamiento de la próstata y el sistema inmunitario, protegiendolo de las infecciones.

Fuente: Doctor. Yosh Taguchi

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Remedios naturales para la artritis

La artritis reumatoidea con frecuencia cambia la vida de alguna manera a la persona que la padece. Así es esta enfermedad, unos días estas bien y al otro estas mal. Las actividades diarias suelen verse alteradas de una u otra manera y la rigidez de las articulaciones no le deja ponerse a la persona en funcionamiento como quisiera.

Los remedios naturales son una buena alternativa para ayudar a mejorar su calidad de vida.  El objetivo es que la enfermedad cambie su vida lo menos posible y que la persona sea capaz de llevar una vida casi normal.

Las personas que sufren artritis no solo deben tener un  peso corporal normal, sino que deben mantenerlo. El exceso de peso les excige un esfuerzo adicional a las articulaciones que soportan el peso de la persona.

Las frutas frescas y verduras son un excelente suplemento dietético. Se deben evitar por completo los productos lácteos, la carne roja, los productos que contengan azúcar, los alimentos procesados, refinados y fritos, el café y las especias.

ZUMO DE DIENTE DE LEÓN:

El zumo de diente de león es un remedio tradicional para curar la artritis reumatoide. Tambien se recomienda en el tratamiento de la gota, la obesidad, afecciones de la piel, la arteriosclerosis, los cálculos renales y el herpes.

Para el tratamiento de la artritis se recomienda beber 1/2 taza de zumo por la mañana  y 1/2 taza por la tarde para ayudar a aliviar el dolor de la artritis. Como su sabor es muy fuerte se recomienda mezclarlo con otros zumos como zanahoria o agua de coco.

Por cada dos tazas de hojas se obtendrá aproximadamente 1/2 taza de sumo.

Corte o parta las hojas en trozos pequeños, con ayuda de un exprimidor

Se recomienda usarlo fresco, y esta contraindicado para embarazadas, lactantes, menores de 17 años y personas con desequilibrio de hidroeletrolíticos y con problemas biliar.

La raíz y las hojas producen obstrucción de las vías biliares, empiema biliar.
Antes de hacer este tratamiento con diente de leon, debes consultar al médico, tambien en caso de hipertensión arterial.

ZUMO DE APIO PARA LA ARTRITIS:

El zumo de apio con su alto contenido de sodio y potasio es recomendado por los naturópatas como remedio natural contra la
artritis y los dolores reumáticos. También el zumo de piña por su alto contenido de bromelaína, una enzima con propiedades antiinflamatorias.

Tomar este zumo tres veces al dia, pero es recomendable variar las combinaciones de los zumos para obtener mayor beneficio. Modo de preparación: Cortar y procesar en el extractor o licuar con agua.

1 Receta
- 3 Tallos de apio
-½ Piña
- 1 Zanahoria

2 Receta
- 1/4 de pepino
- 1 Manzana
- 2 Tallos de apio

3 Receta
- 3 Tallos de apio
- 1 manzana
- 1 Zanahoria

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Propiedades del áloe vera con fines medicinales

El Áloe vera posee múltiples propiedades que podemos usar con fines medicinales, cosméticos o de bienestar. Es una planta que hoy en día está de moda, pero que se lleva utilizando desde la antiguedad.

El áloe vera contiene minerales como el calcio, hierro, potasio, cloro magnesio, fósforo, silicio, vitaminas B y C, glucosa y aminoácidos.

¿QUE ES EL ALOE VERA?
El aloe vera barbadensis miller, o sábila como se le conoce popularmente, es una planta medicinal muy utilizada en la medicina natural, a la cual se le atribuye propiedadees terapeuticas que con el paso del tiempose han venido asociando as u nombre. Además el aloe vera tiene una larga y gran documentada historia, que en los últimos años los científicos de numerosos paises estan investigando para saber más y conocer mejor el porqué de sus beneficios potenciales.

Mientras tanto son ya millones de personas en todo el mundo que la consumen en forma habitual en sus distintas variedades con la finalidad de contribuir a que su cuerpo funcione mejor, o simplemente como un cosmético del que se obtiene maravillosos beneficios.

PRINCIPALES BENEFICIOS DEL ÁLOE VERA 

1. EL ÁLOE VERA Y EL CUIDADO DE  LA PIEL:

Al reafirmar la epidermis, el áloe provoca un doble efecto. Por una parte el rostro rejuvenece, y por otro lado la piel vuelve a estar protegida contra los agentes exteriores nefastos y reacciona mejor a los rayos solares.

El jugo de áloe, aplicado directamente sobre la piel, es bueno contra las manchas solares y de la edad gracias a su poder regenerador.

El áloe vera aplicado directamente sobre la piel puede corregir problemas de acné, espinillas, enrojecimientos, piel seca, celulitis, estrías, muslos irritados, cicatrices, manchas de nacimiento o de vejez, etc.

-Mascarilla para la cara: 

Mezclar una cucharada de jugo de áloe con una clara de huevo. Aplicar una vez a la semana, dejandola actuar durante 10 minutos y lavar con abundante agua.

2. ÁLOE VERA Y EL CUIDADO DEL CABELLO:

El áloe vera nutre los cabellos, les da brillo, flexibilidad y resistencia.

También esta indicado para corregir problemas de caspa y alopecia. Por su poder adaptógenico, el áloe vera usado internamente actua sobre las causas nerviosas de la caída del cabello. Aplicado externamente sobre el cuero cabelludo lo revitaliza y elimina los picores causados por la caspa.

3. PROTECTOR DE LA MUCOSA GASTRICA:

El áloe sirve para anestesiar el dolor provocado por las úlceras, favorecer la proliferación celular normal y por consiguiente acelerar la cicatrización de las heridas crónicas. Puede incluso regular el funcionamiento de un sistema nervioso sobrecargado e impedir la aparición de úlceras crónicas.

El jugo del aloe vera reduce la inflamación y y estimula la flora bacteriana.

-Tomar 1 vaso de zumo de aloe vera por las mañanas, una o dos veces durante el día (entre comidas) y otro antes de acostarse.

4. PREVIENE EL ESTREÑIMIENTO:

Gracias a su contenido de pectinas y gomas vegetales, mejora el funcionamiento intestinal, lo que genera muy buenas evacuaciones, combatiendo así el estreñimiento.

5. TIENE PROPIEDADES REGENERATIVAS, PARA TRATAR CICATRICES, HERIDAS Y QUEMADURAS:

Según estudios relizados en la Universidad de Chicago, el gel de aloe vera, para el tratamiento de quemaduras, ha demostrado que la eficacia de estas aplicaciones se debe a tres factores que actuan de forma conjunta: 
- Algunos de sus componentes contienen ácido acetilsalicílico (conocido como aspirina) que cuando se combina con el magnesio, mineral que también presente en la planta le proporciona un efecto anestésico y analgésico.

- su gran espectro antimicrobiano favorece la asepsia de las quemaduras, lo que contribuyen un factor desicivo para evitar su posterior infección.

- Aplicado sobre las quemaduras neutraliza el dolor, desinflama y ayuda a la cicatrización.

Tiene un efecto microbicida contra muchos microbios que son agentes causales de las infecciones en las quemaduras.

Gracias a su acción anticoagulante y antiinflamatoria puede dilatar los capilares, favoreciendo la influencia de sangre al lugar en que se aplica.

6. EL ÁLOE VERA CONTRA LA TOS, CONGESTIÓN, DOLOR DE GARGANTA Y SINUSITIS:

Combate la infección y disminuye el dolor o la irritación.

Para la gripe: mezcla una cucharadita de jengibre molido con agua caliente, añade dos cucharaditas de miel; en dos cucharadas de cristal de aloe vera.

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Tratamiento natural para la colitis ulcerosa

Tener una vida saludable solo depende de nosotros! Si somos capaces de integrar en nuestra alimentación los tesoros que nos ofrece la naturaleza, todos los alimentos y productos ricos en vitaminas, minerales, enzimas, así como verduras frescas, frutas y germinados, entonces nuestro deseo de tener una buena  salud y bienestar se puede cumplir. 

¿QUE ES LA COLITIS ULCERATIVA?

La colitis ulcerativa es una enfermedad crónica en la cual las membranas mucosas del recubrimiento del colon se inflaman y se ulceran, lo que produce diarrea sanguinolenta, dolor, gases, sensación de llenura y en algunas ocasiones, endurecimiento de la materia fecal. En este caso los músculos del colon deben trabajar el doble para poder movilizar la materia fecal endurecida a traves del colon. Esto puede hacer que el recubrimiento mucoso de la pared del colon se abulte y desarrolle pequeños sacos llamados divertículos.

La colitis ulcerativa puede ser relativamente leve o grave. A menudo se presenta complicaciones como diarrea y sangrado. La causa de la colitis es desconocida, pero los factores que posiblemente contribuyen a ella están los malos hábitos alimentarios, estres y alergias a algunos alimentos. También puede estar asociada a agentes bacterianos.

La colitis ulcerativa puede ser una enfermedad sumamente dolorosa e incapacitante. La dieta es quizás el factor más importante para que la persona se mejore y se mantenga estable.

TRATAMIENTO PARA LA COLITIS ULCERATIVA

Un aspecto fundamental para el tratamiento de  la colitis es nutrirse adecuadamente. Algunas personas se mejoran sólo con la dieta. La dieta debe consumir cantidades adecuadas de proteínas y calorías y una canatidad alta de vitaminas y minerales. En ves de las tres comidas diarias acostumbradas, lo que se recomienda es tomar comidas pequeñas y frecuentes.

DIETA LÍQUIDA Y BLANDA:

1. Beba mucho líquido para evitar que se desequilibren los fluidos y los electrolitos: Mezcle los jugos por mitad con agua mineral  o jugo de aloe vera. Estos jugos se toman un vaso en ayunas y otro antes de acostarse.

2. Durante la fase aguda, el descanso del intestino puede ser beneficioso: se debe hacer una dieta líquida, que consiste en jugos de frutas y vegetales frescos, asi como la leche de soya y almendras, aportan nutrientes a la vez que el intestino descansa. A la leche de soya puede hacer un batido con banano para el aporte de proteínas. También puede hacer una sopa de vegetales, un pure de papa batiéndola en leche de soya. Esta dieta debe hacerse aproximadamnete por dos semanas. Pero antes de empezar cualquier dieta debe consultar con su médico.

Los jugos frescos de frutas y vegetales son un excelente suplemento dietético. Se deben evitar por completo los productos lácteos, la carne roja, los productos que contengan azúcar, los alimentos procesados, refinados y fritos, el café y las especias.

TERAPIA CON JUGOS PARA LA COLITIS ULCERATIVA

JUGO DE BETACAROTENOS:

-1 manojode perejil

- 1 manojo de espinacas

- 4 zanahorias

- 1/2 manzana verde.

JUGO DE VEGETALES:

- 2 hojas de lechuga

- 1 hoja de repollo

- 4 zanahorias

- 3 tallos de brócoli

- 1/2 manzana verde

JUGO DE ÁCIDO FÓLICO

- 2 hojas de col

- 1 manojo pequeño de perejil

- 1 manojo pequeño de espinacas

- 4 zanahorias.

JUGO DE REMOLACHA

- 3 remolachas 

- 4 zanahorias

1/2 pimentón verde

1/2 manzana verde

JUGO PARA AUMENTAR EL CALCIO

- 3 hojas de col

- 1 manojo pequeño de perejil

- 4 zanahorias 

- 1/2 manzana verde.

Tomar estos jugos 3 veces al día, 1 hora antes de cada comida.

PROPIEDADES NUTRITIVAS:

- BRÓCOLI: 

Contiene vitaminas C, E, A y K,, proteínas, hidratos de carbono, ácido fólico, niacina B6, potasio, calcio, hierro. Tiene propiedades antidegenerativas contra las enfermedades cardiovasculares, el cáncer, las cataratas, osteoporosis y efectos antibiótico.

- PEREJIL:

Contiene minerales, vitaminas A Y C, cinc, cobre, yodo, azufre, calcio, sodio, potasio, hierro, magnesio. Tiene propiedades que ayudan al aparato digestivo y de las vías urinarias. Estimula el apetito y mineraliza el sistema óseo.Combate la fermentación y putrefacción, y por tanto el mal aliento.

Previene la caída del cabello, es anticelulítico y antialérgico.

- COL: 

Contiene vitaminas A, C, B1, B2 y K, sales, minerales, potasio, calcio, azufre, sodio, hierro y aluminio.

Cura las enfermedades gastrointestinales, las úlceras estomacales, debido a su poder cicatrizante. También combate los parásitos y las hemorroides. Calma el espasmo y las convulsiones, por su poder sedante. Cocido con azúcar es un excelente jarabe para el pechoy enfermedades respiratorias. Con miel cura la afonia y las anginas de pecho.

- REMOLACHA:

Contiene hidratos de carbono (azúcares) como la sacarosa y la fructosa, potasio, calcio, magnesio, fibra

Tiene acción antianémica y reguladora del aparato digestivo, anticancerigena.

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El poder curativo de la soja

Existe estudios que sugieren que una alimentación regular basada en productos de soja reduce el colesterol, previene enfermedades cardiacas, diabetes, y  ayuda en los bochornos o sofocos de la menopausia, previene el cáncer de seno y de próstata, ayuda a bajar de peso y previene la osteoporosis.

Estos beneficios de la soja  en la salud se atribuyen a su alto contenido en isoflavonas: Que son sustancias químicas presentes en algunas plantas que tienen una estructura no igual, pero si muy parecida a los estrógenos (las hormonas femeninas, las que fabrican los ovarios), por eso también se les llama fitoestrógenos (estrógenos vegetales).

En los últimos años, los beneficios de la soja en la salud han sido reconocidos por la FDA.

BENEFICIOS DE LA SOJA EN LA SALUD

Colesterol

La ingestión de proteinas de soja reduce significativamente los niveles de colesterol (LDL), por lo que se ha sugerido que el consumo de pequeñas cantidades de proteinas de soja en la dieta diaria en cerca de 20 gramos ( equivalente a 50gramos de grano) es suficiente paara mantener la sangre y corazón en forma.

Cáncer

Los granos  de soja contienen un compuesto denominado Genisteína o también llamado Fitoestrógeno, hormona vegetal que posee una acción estrogénica moderada, la cual actúa en la prevención de algunos tipos de cáncer como el de seno y el de próstata, inhibiendo la formación de vasos sanguíneos y por consiguiente el desarrollo de estos tumores cancerígenos.

La genisteína tiene la capacidad de bloquear los receptores de estrógenos en la mama y otros lugares, inhibiendo la actividad del estradiol. Esta acción bloqueante es la clave de la efectividad de la soja como preventivo del cáncer. 

Durante el ciclo mestrual de la mujer, el ovario produce grandes cantidades de estrógenos que afectan células de todo el cuerpo. El estradiol, el estrógeno ovárico, se une a los receptores de estrógenos de la mama y estimula su crecimiento. Para muchas mujeres, este es uno de los factores de engrosamiento, y a veces dolor, de las mamas previos a la mestruación. 

Esta estimulación constante del tejido mamario mensualmente durante un periodo de treinta a cuarenta años puede conducir a un incremento del riesgo de cáncer  de mama. Si usted toma cantiades adecuadas de isoflavinoides en su dieta, y si se produce suficiente genisteína, su ciclo mestrual puede alargarse unos tres o cuatro días. Estos días extra durante la primera mitad del ciclo, cuando el tejido mamario está inactivo pueden tener un impacto significativo, a lo largo del tiempo, en la reducción de un riesgo de cáncer de mama. 

La genisteína no sólo reduce el riesgo de desarrollar cáncer de mama, sino también tiene la capacidad de inhibir el crecimiento de tumores que ya se estan formando. Para poder crecer, los tumores necesitan nuevos vasos sanguíneos, y el éxito del crecimiento de un tumor maligno depende, en parte, de su capacidad para crear estos vasos sanguíneos nuevos, un proceso llamado angiogénesis. 

La genisteína de la soja inhibe la formación de nuevos vasos sanguíneos, reduciendo así el aporte sanguíneo al tumor, cortando su fuente de nutrientes y causándole la muerte por falta de oxígeno.

Y por si esto no fuera suficiente, la soja tiene otros efectos positivos en el cuerpo. 

Los isoflavonoides pueden aliviar los sofocos gracias a su capacidad de ayudar a silenciar o estabilizar el impacto de sus fluctuaciones hormonales durante la perimenopausia y la postmenopausia. 

Osteoporosis 

La soya debido a su acción estrogénica mantiene la estructura ósea y retarda la osteoporosis.

Deabetes

Las fibras de soja ejercen un papel importante en la regulación de los niveles de glucosa en la sangre, pués retardan su absorción. 

Cómo hacer leche de soja

Para hacer la leche de soja se dejan los granos en remojo durante 12 horas, luego se procesan en licuadora en crudo con agua ( calculando 1 taza de grano de soja por 3 de agua), y se pasa por un tamiz o gasa para colarla, se llev a fuego medio/alto hasta que hierva, luego se baja el fuego a lento y cocine revolviendo de vez en cuando, por espacio de 1 hora aproximadamente, al final se le agrega vainilla o canela para darle un sabor agradble.

BEBIDA DE SOJA:

-INGREDIENTES

1 taza de leche de soja

1/2 taza de frutas variadas en cubos (piña, banano, manzana, durazno,etc)

1 cucharada de miel.

-PREPARACIÓN:

Colocar todos los ingredientes en una licuadora y licuar hasta obtener una mezcla homogénea.

Servir con un cubo de hielo y un trozo de frutas en el borde del vaso.

ADVERTENCIA:

Las mujeres que tienen cáncer de mama con receptor de estrógeno positivo restrinjan el consumo de soja y eviten los suplementos de la isoflavona de soja. También las personas con problemas de tiroides. Para mayor precaución es mejor que consulten con su médico.

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